Home2

{"movies":[
{"title":"မုန္​လာဥမုန္​႔ ျပဳလုပ္ပံု
",
"desc":"
မုန္​လာဥမုန္​႔
========

********
ပါဝင္​ပစၥည္​း
********

၁။မုန္​လာဥအျဖဴ ၃၀ က်ပ္​သား
( အခြံ မႏႊာခင္​)

၂။ဆန္​ အစိမ္​းမႈန္​႔ ၂၀ က်ပ္​သား

၃။ဆီ ၁၅က်ပ္​သား

၄။​ေရ ၂၀၀ မီလီလီတာ ႏွင္​့

ထမင္​းစားဇြန္​း ၅ဇြန္​း

၅။ဆား လက္​ဖက္​ရည္​ဇြန္​း တစ္​ဇြန္​း

၆။ဟင္​းခတ္​မႈန္​႔ လက္​ဖက္​ရည္​ဇြန္​း တစ္​ဇြန္​း

၇။ပုစြန္​​ေျခာက္​မႈန္​႔ ထမင္​းစားဇြန္​း
 တစ္​ဇြန္​း
 (သက္​သက္​လြတ္​ဆို မထည္​့လဲရ)

၈။​ေကာ္​မႈန္​႔ ထမင္​းစားဇြန္​း ၅ဇြန္​း

*******
ျပဳလုပ္ပံု
*******
၁။
 မုန္လာဥကို အခြံ ကို ပါးပါးလႊာ
 အတံုး​ေလး​ေတြတံုးထားၿပီး
 ​ေရ​ေႏြးဆူဆူမွာ ၅မိနစ္​ ခန္​႔ ျပဳတ္​ပါ။
( ႐ွတတ အရသာ ​ေပ်ာက္​​ေအာင္​ပါ)

၂။ျပဳတ္​ထားတဲ့ မုန္​လာဥ ​ေတြကို
 ​ေရစစ္​ၿပီး ​ေရ ၂၀၀ မီလီလီတာ နဲ႔
 ႀကိတ္​စက္​ထဲ ထည္​့ႀကိတ္​ပါ။

၃။
ႀကိတ္​ထားတဲ့ အထဲကို
ဆန္​အစိမ္​းမႈန္​႔ ၂၀ က်ပ္​သားကို
ဇကာခ်ထည္​့
( အလံုးအခဲ​ေတြ မျဖစ္​​ေအာင္​)
ဆား လက္​ဖက္​ရည္​ဇြန္​း တစ္​ဇြန္​း ၊ဟင္​းခတ္​မႈန္​႔ လက္​ဖက္​ရည္​ဇြန္​း တစ္​ဇြန္​း ၊
ပုစြန္​​ေျခာက္​မႈန္​႔ ထမင္​းစားဇြန္​း တစ္​ဇြန္​း ၊
 ​ေကာ္​မႈန္​႔ ၅ ဇြန္​း ထည္​့
 ​ေရ ထမင္​းစားဇြန္​း ၅ဇြန္​းကို
တစ္​ဇြန္​း ခ်င္​းစီ ထည္​့ၿပီ
မုန္​႔သားသမသြား​ေအာင္​ ​ေမႊ​ေပးပါ။

၄။ မုန္​႔ႏွစ္​ရရင္​​ေတာ့ စတီးခ်ိဳင္​့
သို႔မဟုတ္​ အပူခံတဲ့ခြက္​တစ္​ခုကို
ဆီ သုတ္​ မုန္​ႏွစ္​ထည္​့ၿပီး
၂ထပ္​​ေပါင္​းအိုးထဲမွာ နာရီဝက္​
 ​ေပါင္​းပါ။
မုန္​႔ႏွစ္​က်က္​မက်က္​
သြားၾကားထိုးတံနဲ႔ ထိုးၾကည္​့လို႔
မုန္​႔ႏွစ္​ကပ္​ပါမလာရင္​ ရပါၿပီ။

၅။
အ​ေအးခံၿပီး ႏွစ္​သက္​ရာ ပံုစံ လွီးၿပီး
 ဆီ ၁၅က်ပ္​သား နဲ႔ မီး​ေအး​ေအးနဲ႔
စိတ္​႐ွည္​႐ွည္​ ​ေၾကာ္​ပါမယ္​

၆။
နီ​ေရာင္​သမ္​းလာရင္​​ေတာ့
ဆယ္​ယူ ဆီစစ္​ၿပီး အခ်ဥ္​ရည္​ နဲ႔
သံုး​ေဆာင္​ႏိုင္​ပါၿပီ။

*************
အခ်ဥ္​ရည္​ လုပ္​နည္​း
*************

၁။
ထန္​းညက္​ ၅လံုး​ေလာက္​ကို
 ​ေရနဲ႔ႀကိဳ သဲစစ္​ အ​ေအးခံထားပါ။

၂။
မန္​က်ည္​းသီးမွည္​့ ကြမ္​းသီးလံုးခန္​႔
 ​ေရစိမ္​ထားပါ။

၃။
ၾကက္​သြန္​ျဖဴ ၅တက္​ခန္​႔
ညက္​ညက္​​ေထာင္​းထားပါ။

၄။
င႐ုတ္​ဆီ chilli sauce
လက္​ဖက္​ရည္​ပန္​းကန္​လံုးတစ္​လံုးစာ
ယူထားပါ။

၅။
အခ်ဥ္​ရည္​​ေဖ်ာ္​ဖို႔ သဲစစ္​ထားတဲ့
ထန္​းညက္​ ရည္​ ၊
မန္​က်ည္​းမွည္​့ရည္​၊
င႐ုတ္​ဆီ၊
ဆား လက္​ဖက္​ရည္​ဇြန္​း
 ​ေလးပံုတစ္​ပံု တို႔ကို ​ေရာစပ္​၍
 အရသာစိတ္​ႀကိဳက္​ျပင္​ပါ။
 ၿပီးမွ နံနံပင္​ ၊င႐ုတ္​သီးစိမ္​း
ညႇပ္​ထည္​့ပါ။

ကြၽန္ေတာ္တို႔ ဘားအံ ​ေမာ္​လၿမိဳင္​ ဖက္​မွာ
 ​ေရာင္​း​ေလ့ရိွတဲ့
မုန္​လာဥမုန္​႔ ​ေလးပါ။
ပံုထဲမွာ မ​ေၾကာ္​ရ​ေသးတဲ့
 ​ေပါင္​းၿပီးသား မုန္​႔တံုးကိုလဲ
 ျပထားပါတယ္​။
အားလံုးပဲ စား​ေကာင္​းၾကပါ​ေစ။

(AMM Home Made Group - A)

Credit;သင္ဆရာမ်ား, Video

😁😁😁😁
",
"link":"75503008486288
",
"image":"
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYU_EJtbthpSr4uONjcKLnIlv6wzNIWqWNJj4X5b43Z3yVdg2iBeeFbV7r4s7s5msgSHdKLCGx2q9vM4W27MlonaEyvW_MS-MVJp2UnYx1v9sGm2Unl2vBwsmu5mTZOqOpOmliErGF4F0/s1600/FB_IMG_1547297957793.jpg
"}]}